Sonntag, 31. Januar 2016

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Montag, 25. Januar 2016

Schneller Streuselkuchen vom Blech

Ich bin immer auf der Suche nach schnellen Rezepten und hab da mal wieder eins gefunden.
Schneller Streuselkuchen vom Blech





Zutaten Teig:
150g Butter
250g Zucker
4 Eier
300g Mehl
2 g Backpulver
Für die Streusel:
300g Mehl
250g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
250g Butter
Zum bestreichen 30ml Sahne und 1 EL Zucker

Teig:
Butter schaumig rühren, Zucker und Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver dazu geben und gut verrühren. Alles auf ein gefettetes Backblech verteilen.

Streusel:

Mehl mit Vanillezucker mischen. Die Butter stückchenweise einkneten bis Streusel entstehen. Die Streusel auf dem Teig verteilen.

Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
Die Sahne mit dem Zucker darauf verteilen.






Sonntag, 24. Januar 2016

Broccoli Suppe aus Resten

Immer bleibt Essen übrig. Gestern zum Beispiel Broccoli und Kartoffeln.
Da mein Mann gerne Suppen isst, ist das ja kein Problem, dann mache ich einfach eine Broccolisuppe.
 Zwiebeln schneiden und in Olivenöl anbraten. 
Mit dem Broccoli Kochwasser ablöschen.
Broccoli und 1-2 Kartoffeln dazu geben.

Alles köcheln lassen. Noch ein wenig würzen.
Mit dem Pürierstab pürieren.

Milch dazu geben.
Und fertig ist eine leckere Broccolisuppe.

Mittwoch, 20. Januar 2016

Rossmann Schön für mich Box Dezember

Ich wollte Euch doch noch meine Schön für mich Box von Rossmann zeigen.
Nun habe ich es endlich geschafft Bilder zu machen.
Die Box kostete 5,-€. IM Dezember hatte ich mal wieder Glück und habe einen Coupon ergattert.
Der INhalt ist wieder toll.








Anti-Ziep-Wunder eine wirklich tolle Bürste. Ich habe schon eine von DM und bei 3 Mädels mit langen Haaren kann man nicht genug davon haben.


sebamed Handcreme 75ml

clerasil Hydra-Blast Waschgel




sweet apple pie hugs duschcreme 500ml

carmix Lippenbalsam

Isana Active Cool Anti harte Bartstoppeln

RL de young Cracking Nails

 Tattoo Creme Care & Protect

Dresdener Essenz Sprudelbad

Interdental Bürste 8 Stück

Und leckere Marzipanherzen










Dienstag, 19. Januar 2016

Chinakohl-Curry Suppe Kalorienarm

Gestern Abend gab es eine warme Suppe. Im Winter lieben wir Suppen. Und diese ist auch Kalorienarm.



Chinakohl-Curry-Suppe

! Chinakohl
1 Kartoffel
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Frischkäse
Salz, Pfeffer,
1 TL Curry 
Gemüsebrühe

Den Kohl, Zwiebel, Knoblauchzehen kleinschneiden
Kartoffel schälen, waschen und kleinschneiden.
Den Kohl in Olivenöl im Topf anbraten. Zwiebeln und Knoblauch soie die Kartoffelwürfel dazu geben. Deckel rauf und eine ganze weile schmoren lassen.
Immer wieder rühren.
1,5 Liter Gemüsebrühe dazu geben.
Den Frischkäse mit rein und die Gewürze. Abschmecken und nach belieben nachwürzen.
Alles mit dem Pürierstab pürieren
Lasst es Euch schmecken! ;o)

Sonntag, 17. Januar 2016

Selterskuchen schneller Kuchen Blechkuchen

Meine Kinder lieben ihn. Den Selterskuchen. Er ist schnell gebacken und die Zutaten hat man auch im Haus.




Zutaten für 1 Blech.
1 Tasse Öl ( normale Kaffeetassen, kein Pott)
2 Tassen Zucker
3 Tassen Mehl
3 Eier
1 Tasse Mineralwasser
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver

Alles zusammen verrühren. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen. Messerprobe. Bei meinem Ofen dauert es nur 20 Minuten.
Je nach belieben mit Zuckerglasur und Streuseln verzieren.
Ich habe Puderzucker mit Kirschsaft verrührt, somit kommt die schöne rosa Farbe zustande. Geht aber auch mit Zitronensaft.



Brotbackautomat - Milchbrötchen

Länger schon backe ich öfters Brot und Brötchen selbst. Nun habe ich ein Rezept gefunden für den Brotbackautomaten. Nur der Teig wird darin zubereitet, gebacken wird im Ofen.
Milchbrötchen ca. 10 Stück

Zutaten:
140ml handwarmes  Wasser
140ml handwarme Milch
450g Weizenmehl Typ 550
1 1/2 Tl Salz
2 Tl Zucker ( ich habe diesen weggelassen da ich kein süßes Brötchen wollte)
1Päckchen Trockenbackhefe

Wasser und Milch in die Brotform gießen. Das Mehl gleichmäßig darauf verteilen. Salz und Zucker in jeweils eine Ecke der Brotform geben. Mit dem Finger eine kleine Mulde in das Mehl drücken, ohne das die Flüssigkeit durchkommt. Die Hefe hineingeben.

Den Deckel des Automaten schließen und das Programm Teig wählen. Und Start drücken.
Wenn das Programm beendet ist den Teig aus der Form nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. Ca. 10 gleich große Stücke formen und auf ein Backblech legen. Mit eingeölter Frischhaltefolie abdecken. Ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Frischhaltefolie abnehmen und die Brötchen ca. 15-20 Minuten backen. Wenn Du sie für den nächsten Tag haben möchtest dann nicht komplett fertig backen. Da Du sie dann am nächsten Morgen einfach nur nochmal kurz aufbacken musst.


Sonntag, 3. Januar 2016

Urlaub mit Kindern Ostsee Usedom 2015

Auch in diesem Jahr wollten wir im Dezember wieder an die Ostsee.
Wir fahren seit 11 Jahren mindestens einmal im Jahr an die Ostsee. 
Am liebsten im Dezember  :o) Wir lieben die Insel Usedom. Egal zu welcher Jahreszeit. Wir buchen immer eine Ferienwohnung. Und da gibt es wirklich schon so viele unterschiedliche Wohnungen, gerade mit Kindern ist es manchmal nicht leicht eine geeignete zu finden.
 Über FeWo-direkt haben wir unsere Wohnung rausgesucht und gebucht.
27.12.-30.12.2015.

Ein paar schöne Bilder hatte  ich  HIER  schon mal gezeigt.

Villa Elisabeth  hörte sich gut an und es waren die einzigen die auch nur 3 Nächte anboten. Bei den meisten musste man mindestens 7 Nächte bleiben.

Das Haus steht in zweiter Reihe zum Strand.
Nichtraucher Wohnung. Haustiere sind nicht erwünscht.
Einmal um die Ecke ist man schon auf der Promenade. Die Preise dort sind natürlich schon extrem hoch und da wir einen gewissen Standart erwarten und auch kennen von anderen Wohnungen gab es diesmal ein paar  Abstriche. 
Wir sind nach ca. 4 Stunden angekommen und als wir in die Wohnung kamen war diese Eiskalt. Aber wirklich Eiskalt. Sie verfügt über eine Fußbodenheizung, diese sollte normalerweise auf 18 Grad eingestellt sein, war sie aber nicht. Die Vermieter waren aber sehr nett und als wir sie anriefen entschuldigten sie sich gleich und meinten aber das es schon ein paarStunden dauert bis die Wohnung nun warm wird. 

Die Zimmer sind schön geräumig. Das Kinderzimmer ist mit einem TV ausgestattet. In der Küche ist alles was man benötigt.  Aber kochen wollte ich hier eh nicht, da wir unsere Lieblingsrestaurants haben.


 2 Betten im Kinderzimmer und ein Schreibtisch





Wohnzimmer
 Küche
 Essecke


Schlafzimmer mit Babybett 



Und das Bad mit Dusche und Wanne

Unsere Töchter fanden es wieder sehr sehr schön.
Diese Wohnung kann ich mit bestem Gewissen weiter empfehlen. 
Gleich ums Eck istdas restaurant  Schmiedehaus   , welches super lecker ist.

 Und unser absoluter Nummer Eins Tipp ist Carls Kneipe  
in Ahlbeck. Ahlbeck liegt nur 10 Minuten Fußweg von der Wohnung entfernt.